Rum wird von fermentierter Melasse aus Zuckerrohr destilliert. Das Destillat wird in Eichenfässern gelagert und reift dort zum Waidler-Rum. Abschließend wird der Rum mit bergfrischem Quellwasser auf Trinkstärke gebracht. Destilliert: 3/17 Abgefüllt: 10/2023 Hersteller: Spezialität Brennerei Drexler Arrach GmbH, Lamer Str. 94, 93474 Arrach