Enzian 40% Vol.

Original Drexler's bayerischer Enzian 40% Vol.
Der Enzian ist eine bayerische Spezialität und wird aus den Wurzeln des violetten Enzians (lat. gentiana pannonica) gewonnen. Die Herstellung umfasst einen mehrwöchigen Gährungsprozesses bei dem die Enzianwurzeln mit Wasser und Hefe vermengt werden. Das Destillat reift in Eichenholzfässern und erlangt so einen unverwechselbaren Geschmack.